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全国各地から厳選した日本酒もお楽しみいただけるお店を構えています。料理の味わいをさらに引き立てるため、全国から取り寄せた様々な銘柄をご用意しています。それぞれの特徴を活かしながら、中華料理とのペアリングを楽しんでいただけるよう、季節や料理に合わせたおすすめの一杯を柏市にてご案内しています。

旬の食材を活かした前菜や、旨味を凝縮させた主菜など、それぞれの料理にぴったりな日本酒をお出ししています。こだわりの料理と日本酒が織りなすぜいたくな時間をお楽しみいただけるレストランを柏市エリアにて運営しています。