長年の経験と知識を駆使した中華料理
CHINESE FOOD
地元の味覚を活かしたこだわりの中華料理を生み出しています。旬の野菜や厳選した海産物、地元で愛されるお肉をふんだんに取り入れることで、食材本来の風味を引き出した中華料理をお楽しみいただけるように工夫しています。また、調味料からスープに至るまで無添加にこだわりを持ち、安心して料理をお召し上がりいただけるように調理しています。また、美味しさだけでなく健康にも配慮した料理を柏市で出しています。
デートや接待などにもご利用可能
目の前で繰り広げられる調理のライブ感を楽しみながら、一皿一皿が丁寧に仕上げられる様子をご覧いただけるレストランを運営しています。食材の持つ本来の美味しさを引き出すため、一つひとつの手順を大切にしながら、温度や時間に細心の注意を払って中華料理の調理を行っています。また、化学調味料を一切使用せず、自然の味わいが際立つ一皿をご提供できるように取り組んでいます。伝統的な中華料理の技法を基盤としつつ、地元の旬の食材を活用することで独自性を持たせているメニューを柏市エリアにてご案内しています。
お客様のご要望に合わせた柔軟な接客
世界各国から厳選したワインを豊富に揃え、お客様の好みや中華料理に合わせたワインをご紹介しています。また、落ち着いた空間づくりにこだわりを持っているレストランとして、ゆっくりしていただきながら食事ができる空間をご用意しています。席数を限定することで、より一層プライベート感を重視し、ぜいたくな時間を過ごしていただけるように柏市エリアにて配慮しています。さらに、料理人との会話を楽しみながら、目の前で仕上げられる料理を堪能できるため、特別な記念日や接待、大切な方とのお食事にもぴったりです。
こだわりの食材を味わえる中華の一品
お客様にとって居心地の良い空間を提供するため、細部にまで配慮した接客とサービスを心がけています。また、お誕生日や記念日など、特別な日のお祝いにも対応しているレストランとして、お客様の大切な時間を彩るための演出にも力を入れています。さらに、日常の中でふと訪れたくなるような心地よさも大切にしながら、美味しい中華料理をご堪能いただけるように心を込めて調理しています。長年の経験を持つ料理人が食材へのこだわりを大切にしながら柏市で対応しています。
