旬の春巻
2025/01/25
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喜んでいただけるように心を込めて調理
地元の食材を活かしたコース料理をご提供し、地域の魅力を感じていただけるように取り組んでいます。全席カウンター形式で、調理の臨場感を楽しみながら、料理人との会話を通じて温かみのあるひとときを過ごしていただける空間をご用意しています。厳選した食材と無添加の調味料を柏市エリアにて使用しています。
地域とのつながりを大切にし、身体に優しい料理を追求する中華レストランを運営しています。調味料や油は厳選したものを使用し、食材本来の風味を引き出す調理法を心がけています。旬の食材を用いた前菜の彩りや、中華特有の豊かな香りを活かしたメインディッシュが特徴のコース料理をご用意しています。地元産の豚肉を使った料理や、お酒との相性を考慮した一皿も多数用意しています。また、世界各国から選び抜いたワインも柏市で揃えています。
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